Il nostro menu
Il nostro Menu
Delizia il tuo palato con una selezione meticolosa di antipasti, primi, secondi e dolci, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, scelti per portare a tavola il vero gusto della Tradizione Ligure.
FOCACETTA CALDA DEL PESCATORE
€15con acciughe salate, pomodorini, olive taggiasche, capperi, stracciatella e rucola
TRIS DI TROTE SALATE LIGURI CON FONDUTA DI SAN STÈ
€15baciocca di patate, turtun di Castelvittorio, torta scema di Sarzana
PASSATINA DI ZUCCA
€16con scampi dorati e chips di patate viola
VAPORATA DI CALAMARI
€18con verdure di stagione e maionese di polpo
CAPPON MAGRO ALLA GENOVESE
€20pesce al vapore, verdure e salsa verde
MANDILLI DI SAEA AVVANTAGGIATI
€14con il nostro pesto alla genovese
TURLE DI MENDATICA
€15ravioli alla toma ligure e patate con burro e salvia e gocce di miele di castagno
GNOCCHI VERDI DI PATATE E SPINACI
€15con orata e carciofi
TAGLIATELLE "30 TUORLI" ALLA CARBONARA DI GAMBERI
€16con crumble di nocciole
RAVIOLI DI PESCE CON RAGÙ DI CROSTACEI
€16GALLINELLA DI MARE IN GUAZZETTO DI POMODORO
€20con verdure e crostini
PESCE DEL GIORNO
€20alla ligure o con carciofi
FRITTO MISTO DI PESCE, CROSTACEI E VERDURE
€20alla ligure o con carciofi
GUANCETTA BRASATA
€20cotta a bassa temperatura con pure di patate
MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALINO
€20al gorgonzola con patate croccanti
SACRIPANTINA DELLA TRADIZIONE GENOVESE
€8pan di spagna, marsala, crema alla vaniglia e la cioccolato
IL NOSTRO TIRAMISÚ
€8con pan di spagna al cacao e crema mascarpone
GATEAUX AL CIOCCOLATO GIANDUIA CON PANNA MONTATA
€8MILLEFOGLIE CON CREMA AL MASCARPONE E FRAGOLE
€8SEMIFREDDO "VECCHIA GENOVA"
€8Con uvetta, canditi e salsa calda al cioccolato
GELATI E SORBETTI
€8Con uvetta, canditi e salsa calda al cioccolato
FORMAGGI MISTI
€15San Stè, Pecorino Brigasco, cacciottina val d'Aveto, Blu di Rossiglione, pecorino fiore sardo con miele e composta di cipolla di tropea
